Wat een geweldige ervaring was het om deel te nemen aan de @riverland_smokers_bbq_contest! We zijn super blij dat we ons doel hebben gehaald om niet onderaan te eindigen in het algemene klassement en we zijn heel trots op onze 24e plaats van de 26 teams. De teams waren fantastisch, meerdere landskampioenen uit België, Nederland en UK deden mee! Het was een uitdaging om te koken in de hitte, maar we hebben ons uiterste best gedaan en veel geleerd.

Hallo allemaal, welkom bij mijn blog over steak cookoff wedstrijden. Vandaag ga ik jullie uitleggen wat deze wedstrijden inhouden en waarom ze zo leuk zijn om aan mee te doen of om te bezoeken.

Als je van barbecueën houdt en je wilt je vaardigheden testen tegen andere liefhebbers, dan zijn de KCBS en SCA barbecue wedstrijden misschien iets voor jou. In deze blog post leg ik uit wat deze wedstrijden inhouden, hoe je je kunt voorbereiden en waar je op moet letten bij het selecteren van je vlees.

Na jarenlang zelf gebruik te hebben gemaakt van Miners Mix voor onze workshops, hebben wij onze stoute schoenen aangetrokken. Wij mogen met trots mededelen dat voor het 2023 Wedstrijd seizoen Miners Mix ons gaat voorzien van rubs!

Ook als BBQ liefhebber moet je een beetje met de tijd meegaan en soms eens wat anders op de BBQ leggen dan een groot stuk vlees. Ook dan zijn er met een beetje creativiteit nog eindeloos veel opties zoals een roast of steak van Seitan.

Food Network prijswinnaars winter Barbecue workshop